☦️ Journal d'un ORTHODOXE ORDINAIRE : SAMEDI DE LAZARE : Recette des Pains d'épice Lazarakia

Si quelqu'un, en effet, veut aimer la vie et voir des jours heureux, qu'il préserve sa langue du mal et ses lèvres des paroles trompeuses, qu'il se détourne du mal et fasse le bien, qu'il recherche la paix et la poursuive. 1 Pierre 3:10-11 Les lèvres mensongères font horreur à l'Éternel, tandis que ceux qui agissent avec fidélité lui sont agréables. Proverbes 12:22 «C'est ce qui sort de l'homme qui le rend impur. En effet, c'est de l’intérieur, c'est du cœur des hommes que sortent les mauvaises pensées, les adultères, l'immoralité sexuelle, les meurtres, les vols, la soif de posséder, les méchancetés, la fraude, la débauche, le regard envieux, la calomnie, l'orgueil, la folie. Toutes ces choses mauvaises sortent du dedans et rendent l'homme impur.» Marc 7:20-23 Un témoin fidèle ne ment pas, tandis qu’un faux témoin dit des mensonges. Proverbes 14:5 « Vous, vous avez pour père le diable et vous voulez accomplir les désirs de votre père. Il a été meurtrier dès le commencement et il ne s'est pas tenu dans la vérité parce qu'il n'y a pas de vérité en lui. Lorsqu'il profère le mensonge, il parle de son propre fond, car il est menteur et le père du mensonge. » Jean 8:44 Si les paroles distinguées ne conviennent pas à un fou, les paroles mensongères conviennent d’autant moins à un noble. Proverbes 17:7 « Écarte de ta bouche la fausseté, éloigne de tes lèvres les détours ! Proverbes 4:24 Craindre l'Éternel, c'est détester le mal. L'arrogance, l'orgueil, la voie du mal et la bouche perverse, voilà ce que je déteste. » Proverbes 8:13 « Pierre lui dit : «Ananias, pourquoi Satan a-t-il rempli ton cœur, au point que tu aies menti au Saint-Esprit et gardé une partie du prix du champ? […] Comment as-tu pu former dans ton cœur un projet pareil? Ce n'est pas à des hommes que tu as menti, mais à Dieu.»Actes 5:3-4Mais pour les lâches, les incrédules, les abominables, les meurtriers, les impudiques, les enchanteurs, les idolâtres, et tous les menteurs, leur part sera dans l'étang ardent de feu et de soufre, ce qui est la seconde mort.Apocalypse 21.8

samedi 27 mars 2010

SAMEDI DE LAZARE : Recette des Pains d'épice Lazarakia

Pain d'épice pour Samedi de Lazare

Recette des îles grecques

Ingrédients:

7-8 tasses de farine
2 tasses d'eau chaude
3 / 4 c. à soupe de levure sèche active
1 / 2 tasse de sucre
2 c. à table de miel
1 c. à soupe de cannelle moulue
1 c. à thé de clou de girofle moulu
1 c. à thé d'anis
1 / 2 cuillerée de sel
3 c. à soupe d'huile d'olive
l'huile d'olive pour badigeonner

Dissoudre la levure dans l'eau chaude avec du miel. Laisser reposer pendant 5 minutes environ, jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse. Ajouter le sucre et l'huile d'olive et mélanger jusqu'à dissolution. Dans un autre bol, utiliser une fourchette pour mélanger 7 tasses de farine avec le reste des ingrédients secs. Faire un puits au centre du mélange de farine et remuer dans le mélange de levure.

Pétrir la pâte pendant environ 10 minutes (avec un mixeur) ou jusqu'à ce que la pâte devienne élastique. (Ajouter de la farine jusqu'à obtenir une pâte qui ne soit ni trop sèche ni trop collante à manipuler. Si vous avez utilisé trop de farine et que la pâte devient trop sèche, vous pouvez ajouter de l'eau par cuillerée jusqu'à obtenir la bonne consistance) Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant une heure.

A ce stade, vous pouvez former vos petits Lazare librement ou rouler la pâte et utilisez un coupe-pâte. Nous faisons les bras un peu longs pour qu'ils puissent être tordus vers le bas du corps, pour donner l'apparence du linceul funéraire antique. De nombreuses recettes traditionnelles exigent une noix entière dans le centre, couvert par un linceul tressé.

Lorsque vous êtes satisfait de la forme des bonshommes, déposer les pains sur une tôle huilée et recouvrez-les. Laisser les gonfler pendant 30 minutes à une heure. Badigeonner d'huile d'olive, puis faire cuire dans un four préchauffé à 350 degrés pendant 20 à 25 minutes (ou jusqu'à coloration dorée)

Merci à Catherine (Que la Toute Sainte la garde !) et son blog EVLOGIA

http://evlogia.typepad.com

1 commentaire:

Unknown a dit…: Merci! La température du four, je suppose que c'est 350°F, donc environ 180°C ?; 8 avril 2020 à 13:33

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2 TIMOTHÉE 3:1-5

1 Sache bien que dans la période finale de l'histoire, les temps seront difficiles. 2 Les hommes seront égoïstes, avides d'argent, vantards et prétentieux. Ils parleront de Dieu d'une manière injurieuse et n'auront pas d'égards pour leurs parents. Ils seront ingrats, dépourvus de respect pour ce qui est sacré, 3 sans coeur, sans pitié, calomniateurs, incapables de se maîtriser, cruels, ennemis du bien ; 4 emportés par leurs passions et enflés d'orgueil, ils seront prêts à toutes les trahisons. Ils aimeront le plaisir plutôt que Dieu. 5 Certes, ils resteront attachés aux pratiques extérieures de la religion mais, en réalité, ils ne voudront rien savoir de ce qui en fait la force. Détourne-toi de ces gens-là ! Saint Apôtre PAUL

CONTRE-MANIFESTE ORTHODOXE

« La provocation transhumaniste et ses ambitions posthumanistes obligent à répondre par des arguments de conviction et d’autorité sous forme d’un contre-manifeste, que les handicapés de la transcendance réprouveront naturellement» P. Jean Boboc (Amintirea eternă!) Cliquez sur l'image pour lire le contre-manifeste

«L'idéologie transhumaniste, en fait réductionniste, plonge bien des racines dans celle des Lumières. Si l'intelligence n'est que « du sensitif très complexifié », selon les leçons qui vont de Diderot à Jean Rostand, il n'y a plus qu'à en démonter le mécanisme pour fabriquer de l'intelligence artificielle et si possible dotée d'une conscience émergente. Projet transhumaniste notoire. Dans son Esprit, Helvétius nous apprend que le moral et le physique c'est tout un, tandis que Diderot dans son réductionnisme déclare qu'« il n'y a qu'une seule opération dans l'homme : c'est sentir. Cette opération qui n'est jamais libre, se résout en pensée, raisonnement, délibération, désir ou aversion? ». Quant à Jean Rostand, biologise réductionniste, épigone des Lumières, s'exprimant sur le développement de l'intelligence humaine, avançait qu'il pouvait être question d'un « cas d'orthogénèse nuisible, comme le développement de la ramure chez certains cerfs'». Tout comme Diderot qui souligne l'absence de liberté dans le sentir de l'homme, Rostand pense que « c'est en vain que le sentiment réclame pour l'homme le sentiment de la liberté. Si l'animal n'est qu'une machine, il faut bien que l'homme en soit une. Quand la science donne raison à Descartes, elle donne raison à La Mettrie ». C'est donc cette machine là que l'idéologie transhumaniste entend modifier. » in Le transhumanisme décrypté “

l'Épectase selon St Grégoire de Nysse

« Qui prétendrait que l’âme, à ce point élevée, n’est pas parvenue à la dernière extrémité de la perfection? Pourtant, le point extrême de sa course devient le commencement d’une route à suivre vers les biens supérieurs. » « Jamais le désir de celui qui progresse ne s’en tient au bien déjà connu : un autre désir, plus intense, puis un autre, encore plus profond, par la suite, poussent l’âme qui s’élève sans cesse sur la route de l’infini, par des biens toujours supérieurs. »

Saint Prophète Zacharie : L'Antéchrist et ses serviteurs

."…16 Car voici, je susciterai dans le pays un pasteur qui n'aura pas souci des brebis qui périssent ; il n'ira pas à la recherche des plus jeunes, il ne guérira pas les blessées, il ne soignera pas les saines ; mais il dévorera la chair des plus grasses, et il déchirera jusqu'aux cornes de leurs pieds. 17Malheur au pasteur de néant, qui abandonne ses brebis ! Que l'épée fonde sur son bras et sur son œil droit ! Que son bras se dessèche, Et que son œil droit s'éteigne !"
Saint Prophète Zacharie 11

La véritable Église de Jésus-Christ

L'expression correcte de l'expérience et de la doctrine de l'Église orthodoxe

« L'idée que la préservation de la foi orthodoxe authentique n’est garantie que par le système synodal comme « autorité unique et définitive en matière de foi » est exagérée et ne tient pas compte du fait que de nombreux synodes tout au long de l’histoire de l'Église ont enseigné et épousé des doctrines hérétiques et incorrectes, et ce sont les fidèles qui les ont rejetées, qui ont conservé la foi orthodoxe et ont défendu la confession orthodoxe. Ni un synode sans peuple fidèle, ni la plénitude de l'Église, ni un peuple sans synode d'évêques ne peuvent se considérer comme le Corps du Christ et l'Église du Christ et exprimer correctement l'expérience et la doctrine de l'Église. »

Mgr Athanase de Limassol

Ne crains pas petit troupeau ! (Luc 12.32)

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"Il est écrit partout que dans les derniers temps, on reniera la foi au lieu de la corriger, on faussera les Écritures et les pervertira, et on introduira des hérésies pernicieuses et beaucoup seront séduits. Cela est partout : dans les Saintes Écritures tu le verras. Et ne t’étonne pas : c’est la vérité. Le Christ Lui-même a dit : Lorsque viendra le Fils de l’homme trouvera-t-il sa foi sur la terre ? Sur cela les théologiens disent Il ne la trouvera pas hormis un petit nombre d’élus, réfugiés dans les montagnes ; dans les cités et dans les bourgs Il ne trouvera pas un seul évêque ou prêtre orthodoxe. Ainsi en sera-t-il selon la parole du Christ. À la fin des temps le troupeau du Christ sera petit, et grande l’armée de Satan et de l’Antéchrist" Saint Mégalomartyr Avvakum de Pustozersk

Du profond creuset du doute

« Les crapules se sont moqués de moi à cause de ma foi en Dieu digne d’un homme sans culture et rétrograde. Mais ces imbéciles n’ont même pas rêvé à une telle force de négation de Dieu, comme celle de l’Inquisiteur et du chapitre précédent, à qui tout le roman sert de réponse. Ce n’est pas comme un idiot (fanatique) que je crois en Dieu. Et ces gens-là ont voulu m’instruire et se sont moqués de mon absence de développement intellectuel ! Oui, dans leur sotte nature, ils n’ont même pas imaginé en rêve la force de négation que j’ai dû combattre » ; « En Europe une telle puissance dans la négation de Dieu, il n’y en a pas eu, et il n’y en a pas. Par conséquent, ce n’est pas comme un gamin que je crois dans le Christ et que je confesse ma foi, mais c’est du profond creuset du doute que s’élance mon élan »
Fiodor Mikhaïlovitch Dostoïevski

Adresse au lecteur

"Bien aimés, comme je désirais vivement vous écrire au sujet de notre salut commun, je me suis senti obligé de le faire afin de vous exhorter à combattre pour la foi transmise aux saints une fois pour toutes" (Jude 1:3) Cependant "J’ai la volonté, mais non le pouvoir de faire le bien. Car je ne fais pas le bien que je veux, et je fais le mal que je ne veux pas" (Rm 7,18) Aussi j'implore comme le larron : "Souviens-Toi de moi, Seigneur, dans Ton Royaume! " (Lc 23, 42) Car nous n'avons pas un souverain sacrificateur qui ne puisse compatir à nos faiblesses; au contraire, il a été tenté comme nous en toutes choses, sans commettre de péché (Hébreux 4:15)

Μνήσθητί μου, Κύριε, ὅταν ἔλθῃς ἐν τῇ βασιλείᾳ Σου!

Икона Божией Матери «Всех скорбящих Радость»

« Couvre-nous de l’ombre de ta protection toute puissante, et demande de Dieu ton Fils, zèle et vigilance concernant les âmes de nos pasteurs, sagesse et force pour les autorités civiles, justice et équité pour les juges, connaissance et humilité pour ceux qui enseignent, amour et concorde entre les époux et les épouses, obéissance pour les enfants, patience pour les opprimés, crainte de Dieu pour les oppresseurs; force d'esprit pour les affligés; modération pour ceux qui sont joyeux, et pour nous tous, esprit de compréhension et de piété, esprit de miséricorde et de mansuétude, esprit de pureté et de justice » Prière de l’acathiste à l’icône N.D. Joie de tous les affligés

La pénétration du mystère

La foi est la véritable science et la science véritable est la science du mystère, qui d’autre part répond à l’aspiration de l’homme de connaître à l’infini : on ne peut jamais connaître complètement ce qu’il y a dans un mystère, il faut avancer à l’infini dans cette connaissance ; et cela correspond à l’aspiration de l’homme. C’est pourquoi l’Orthodoxie est beaucoup plus élevée que cet Occident qui ne connait pas le mystère et qui a réduit le christianisme à quelque chose de très proche de cette science limitée.
P. Dumitru Stăniloae

Aider l'homme à vivre dignement

Le Dieu Bon est venu sur la Terre, une terre dévastée par le "progrès", construite par l'esprit orgueilleux de l'homme déchu, pour aider l'homme à vivre dignement dans le désert de la vie terrestre et à atteindre la béatitude de la vie au Ciel. Par Sa glorieuse résurrection, le Seigneur a donné à chaque homme des dons de Grâce, nécessaires à sa survie, afin que, dans les troubles, les difficultés et les épreuves de la vie terrestre, l'homme ne se brise pas, mais préserve sa dignité humaine, sa décence, sa beauté et sa noblesse, dont le Seigneur a orné chacun de nous. Métropolite Onuphre

Notre Église orthodoxe

« Notre Église orthodoxe contient en elle-même toute la plénitude de la vérité et elle est l'Église Une, Sainte, Catholique et Apostolique , dépositaire fiable des dogmes divins de notre foi immaculée et de notre Sainte Tradition, ayant Jésus Christ à sa tête. Par conséquent, notre Église orthodoxe, absolument assurée de la justesse de son chemin et de sa mission apostolique salvatrice sur terre, n'a pas besoin d'un dialogue théologique avec les non orthodoxes qui, soit dit en passant, peuvent étudier notre Église orthodoxe eux-mêmes et, s'ils le veulent, vivre selon elle. Notre sainte Mère l’Église a toujours accepté avec joie en son sein les non orthodoxes repentis. »

Patriarche Diodore I de Jérusalem

Synaxe des saints de la Maison de France

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"La France n’était France que parce qu’elle n’avait pas donné la prééminence aux puissances d’argent. Autrement dit, la France n’était indépendante et autonome qu’à l’époque, qui correspond à l’ordre monarchique de l’Ancien Régime, où la spiritualité chrétienne était une valeur supérieure à la détention matérielle : la France n’avait d’existence institutionnelle réelle que parce qu’elle organisait, de façon structurelle, la supériorité de « l’être » sur « l’avoir », le statut social et les réalisations des individus passant avant leurs avoirs matériels – aujourd’hui simples numéros (dématérialisés) indiqués sur des comptes en banque dont les titulaires ne sont pas propriétaires." Valérie Bugault

Toute Sainte sauve-nous !

« Ô Génitrice de Dieu, tu es le rempart et la force de cette terre, la gloire et la protectrice de ses cités, et la puissance des orthodoxes contre leurs ennemis. Aussi nous te chantons avec reconnaissance : Réjouis-toi, qui accordes la gloire à ceux qui te glorifient ! Réjouis-toi, qui confonds ceux qui ne te vénèrent pas ! Réjouis-toi, qui effraies l’Ennemi! Réjouis-toi, qui nous libères des attaques étrangères ! Réjouis-toi, Délivrance des assauts de l’Ennemi ! Réjouis-toi, Gloire des rois ! Réjouis-toi, Force des soldats ! Réjouis-toi, Armure et bouclier au jour de la bataille ! Réjouis-toi, Jardin Donateur de Vie qui réjouit le cœur des fidèles aux jours de paix ! Réjouis-toi, Arme qui fait trembler les démons ! Réjouis-toi, Onction salvatrice qui adoucit les plaies de ceux qui se repentent ! Réjouis-toi, notre attente ardente ! Réjouis-toi, notre espérance indubitable ! Réjouis-toi, ardente protectrice du peuple chrétien ! »

(source)

FIERTÉ EUROPÉENNE

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Proximité, DIVERSITÉ et UNITÉ de tous les peuples d'Europe depuis au moins 40 000 ans ! Des côtes de l'Atlantique aux plaines russes, CETTE TERRE EST LA NÔTRE ! Peuples d'Europe, vous êtes beaux ; mariez-vous, FAITES DE NOMBREUX ENFANTS...et vivez heureux ! Comme dans les contes... Toute guerre entre Européens est une guerre civile. Peace and Love ! EUROPEAN PRIDE !

L'église catholique et l'Église céleste

«Partout, le pape, et encore le pape. Partout on lui rend hommage, et pas aux saints. Le pape dispose du destin céleste et terrestre de l’église, il dispose arbitrairement des mérites des saints, les envoyant au purgatoire et les en sortant selon son bon-vouloir, il distribue les indulgences aux fidèles. On trouverait tout cela risible, si ce n’était extrêmement regrettable et désastreux. Et comment ces papes, cardinaux et prélats, prêtres et jésuites ne le remarquent-ils pas eux-mêmes ? La foi catholique fut déployée à toute allure, par sa nature. Tout fut vendu. Le pape prit tout sous son pouvoir, y compris le salut des catholiques »

St Jean de Cronstadt

Progrès≠Transfiguration

"L’idéal de l’Orthodoxie n’est pas le progrès mais la Transfiguration. Le Nouveau Testament parle de la transfiguration de la nature humaine. Le Christ parla à Nicodème d’une nouvelle naissance. Selon les paroles de l’Apôtre Paul, celui qui est dans le Christ est une créature nouvelle (2Cor. 5,17). Les hommes doivent être porteurs de l’image de l’Adam céleste (1Cor. 15,49). De gloire en gloire ils se transfigurent par l’Esprit du Seigneur (2Cor. 3,18). Selon les termes de l’Apôtre Pierre, un nouveau ciel et une nouvelle terre sont attendus (2Pier. 3,13) Le processus de transfiguration de la nature de l’homme et de la créature terrestre se développera immuablement et continuellement, jusqu’à ce que dise Celui qui est assis sur le Trône : «Voici, je fais toutes choses nouvelles. …C’est fait! Je suis l’alpha et l’oméga» (Apoc.21,5-6)"
Saint Hiéromartyr Hilarion (Troïtski)

Le Christianisme occidental par P.Gabriel BUNGE

Liberté d'expression

"Que je voudrais bien tenir un de ces puissants de quatre jours, si légers sur le mal qu’ils ordonnent, quand une bonne disgrâce a cuvé son orgueil ! Je lui dirais… que les sottises imprimées n’ont d’importance, qu’aux lieux où l’on gêne le cours ; que sans la liberté de blâmer, il n’est point d’éloge flatteur ; et qu’il n’y a que les petits hommes qui redoutent les petits écrits " Beaumarchais

Article 19 de la Déclaration Universelle des droits de l'homme : «Tout individu a droit à la liberté d'opinion et d'expression, ce qui implique le droit de ne pas être inquiété pour ses opinions et celui de chercher, de recevoir et de répandre, sans considération de frontière, les informations et les idées par quelque moyen d'expression que ce soit. »

Éternelle calomnie, dévastatrice dans le monde comme dans l'Église

BAZILE. La calomnie, Monsieur! Vous ne savez guère ce que vous dédaignez; j'ai vu les plus honnêtes gens près d'en être accablés. Croyez qu'il n'y a pas de plate méchanceté, pas d'horreurs, pas de conte absurde, qu'on ne fasse adopter aux oisifs d'une grande ville en s'y prenant bien: et nous avons ici des gens d'une adresse!... D'abord un bruit léger, rasant le sol comme hirondelle avant l'orage, pianissimo murmure et file, et sème en courant le trait empoisonné. Telle bouche le recueille, et piano, piano, vous le glisse en l'oreille adroitement. Le mal est fait; il germe, il rampe, il chemine, et rinforzando de bouche en bouche il va le diable; puis tout à coup, ne sais comment, vous voyez calomnie se dresser, siffler, s'enfler, grandir à vue d'oeil; elle s'élance, étend son vol, tourbillonne, enveloppe, arrache, entraîne, éclate et tonne, et devient, grâce au Ciel, un cri général, un crescendo public, un chorus universel de haine et de proscription. Qui diable y résisterait ? (Le barbier de Séville ou la Précaution inutile Acte II scène 8)

St Paul : la loi

« Mais maintenant, nous avons été dégagés de la Loi, étant morts à ce qui nous entravait ; ainsi, nous pouvons servir d’une façon nouvelle, celle de l’Esprit, et non plus à la façon ancienne, celle de la lettre de la Loi. Que dire alors ? La Loi est-elle péché ? Pas du tout ! Mais je n’aurais pas connu le péché s’il n’y avait pas eu la Loi ; en effet, j’aurais ignoré la convoitise si la Loi n’avait pas dit : Tu ne convoiteras pas. Se servant de ce commandement, le péché a saisi l’occasion : il a produit en moi toutes sortes de convoitises. Sans la Loi, en effet, le péché est chose morte, et moi, jadis, sans la Loi, je vivais ; mais quand le commandement est venu, le péché est devenu vivant, et pour moi ce fut la mort. Il se trouve donc que, pour moi, ce commandement qui devait mener à la vie a mené à la mort. » »

Orthodoxe avec les non-Orthodoxes

« Nous devrions voir les non-orthodoxes comme des personnes à qui l’Orthodoxie n’a pas encore été révélée, comme des gens potentiellement orthodoxes (si seulement nous-mêmes pouvions leur en donner un meilleur exemple !) Il n’y a aucune raison pour que nous ne puissions pas les appeler Chrétiens et être en bons termes avec eux, reconnaître que finalement nous avons en commun la foi en Christ, et vivre en paix spécialement avec nos propres familles … Une attitude dure et polémique n’est demandée que pour les occasions où les Non-Orthodoxes essayent de dévoyer nos troupeaux ou changer notre enseignement. P. Séraphin Rose »

Antichrist & antidote

"[...] l’heure vient où quiconque vous fera mourir croira rendre un culte à Dieu. Et ils agiront ainsi, parce qu’ils n’ont connu ni le Père ni moi." (Jean16, 2-3)
أومن بإله واحد، آب ضابط الكل، خالق السماء والأرض، كل ما يرى وما لا يرى. وبرب واحد يسوع المسيح، ابن الله الوحيد، المولود من الآب قبل كل الدهور، نور من نور، إله حق من إله حق، مولود غير مخلوق، مساو للآب في الجوهر، الذي به كان كل شيء. الذي من أجلنا نحن البشر ومن أجل خلاصنا، نزل من السماء، وتجسد من الروح القدس ومن مريم العذراء وتأنس. وصلب عنا على عهد بيلاطس البنطي، وتألم وقبر. وقام في اليوم الثالث كما في الكتب. وصعد إلى السماء، وجلس عن يمين الآب. وأيضا يأتي بمجد ليدين الأحياء والأموات، الذي لا فناء لملكه. وبالروح القدس، الرب المحيي، المنبثق من الآب. الذي هو مع الآب والابن مسجود له وممجد، الناطق بالأنبياء. وبكنيسة واحدة، جامعة مقدسة رسولية. وأعترف بمعمودية واحدة لمغفرة الخطايا. وأترجى قيامة الموتى، والحياة في الدهر الآتي، آمين
....أومن بإله....Πιστεύω.... Верую.... Je crois....inanıyorum....

samedi 27 mars 2010

SAMEDI DE LAZARE : Recette des Pains d'épice Lazarakia

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